Кухонные ножи | Руководство по покупкам в Японии

6 октября 2026 г. 10:002

Покупка японского ножа из Японии: 5 важных моментов

Планируете купить японский кухонный нож из Японии? Узнайте, что проверить перед заказом: тип ножа, размер лезвия, заточку, материал, уход, условия международной доставки и правила импорта.

30 сентября 2026 г. 15:301

3 кухонных инструмента, которые выбирают японские шеф-повара

Японские шеф-повара выбирают кухонные инструменты с учётом материалов, формы и способов изготовления. Познакомьтесь с японским ножом сантоку, кованым воком и профессиональной тёркой из нержавеющей стали.

27 сентября 2026 г. 10:001

3 японских кухонных ножа: выбор профессионалов

Познакомьтесь с тремя японскими кухонными ножами Sakai Takayuki для сашими, рыбы и овощей. Узнайте об их назначении и о том, как выбрать подходящий нож.

24 сентября 2026 г. 13:000

Сталь японских ножей: Aogami, Shirogami и Ginsan

Чем отличаются стали Aogami, Shirogami и Ginsan? Узнайте об их остроте, твёрдости, устойчивости к ржавчине и особенностях заточки.